路面铣刨是利用铣刨机对沥青路面或桥面铺装进行定量切削清除的养护施工工艺，用于去除病害层、恢复标高、拉毛处理及为罩面施工提供工作面。
铣刨机通过旋转的刀具滚筒对路面进行切削，按设定深度均匀移除材料，同时可通过自动找平系统控制铣刨标高与平整度，废料可回收再生利用。